उस हे शेतकऱ्यांना हमीभाव मिळणारे आणि चांगले उत्पन्न देणारे पीक आहे. केळी, भाजीपाला यासारख्या इतर पिकांच्या तुलनेत उसाला जास्त मागणी आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांचा ऊस पिकांवर अधिक कल आहे. ऊस हे एक असे पीक आहे जे कमी किंवा जास्त दर मिळत असतानाही हमीभावाने विकले जाऊ शकते.
यामुळे शेतकऱ्यांना बाजारपेठ शोधावी लागत नाही आणि अपेक्षित दर मिळेल याची खात्री असते. तसेच, ऊस पिकवण्यासाठी सरासरी १७५० मिली मीटर पावसाची गरज असते, जो महाराष्ट्राच्या बहुतेक भागात पडतो. दराची हमी ऊसाच्या दराला कायदेशीर संरक्षण मिळते. त्यामुळे ऊस उत्पादकांना ऊस विक्रीचा दर कमी पडण्याची भीती नसते. ऊस हे एक प्रतिकूल परिस्थितीत येणारे पीक आहे.
ऊसाचे मार्केट उपलब्ध आहे. त्यामुळे ऊस उत्पादकांना ऊस विक्रीसाठी मार्केटिंगची गरज नसते. ऊस उत्पादकांना ऊस बाजारात घेऊन जाण्याची गरज नसते. कारखाने थेट शिवारात येऊन उसाची उचल करतात.
भाजीपाला आणि इतर पिकांची बाजारपेठ शोधणे हा एक मोठा आव्हान आहे. शेतकऱ्यांना आपल्या पिकांची विक्री करण्यासाठी व्यापाऱ्यांवर अवलंबून राहावे लागते. व्यापाऱ्यांच्या हातात पिकांच्या भावांचे नियंत्रण असते. त्यामुळे शेतकऱ्यांना अनिश्चित भावामुळे नुकसान होण्याचा धोका असतो.